消えた「名店」。

http://qzmp.seesaa.net/archives/20120416.html
http://www.manso-kanda.co.jp/
万惣は神田の「中央通り」「靖国通り」に面する好立地にあり(旧交通博物館に至近)、何度か足を運んだことがある。たしかにここのホットケーキは他にはない独特の味がした。ヘナヘナした代物ではない、表面がきちんと焼きあがったそれにメープルシロップをかけたのは絶品であった。
もっとも、万惣の本業は「宮内庁御用達」に指定された高級青果物小売であり、大手企業の贈答品(主に役員レベル)となればわざわざここを指名する会社も多かった。卸売業として継続するにせよ、企業交際費の落ち込みは不況が続き、今後の展望は望み薄であることから、廃業・会社清算というのが現実的なところであろう。